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题名:
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新手烘焙从入门到精通. Ⅱ / 胡涓涓 , |
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ISBN:
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978-7-5591-0620-9 价格： CNY88.80 |
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载体形态:
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304页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书由作者本人亲身的经验, 读者来信提问, 加上部落格500,000个留言, 归纳整理出180题烘焙新手最常遇到的各式疑难杂症, 搭配170款美味简单的蛋糕甜点实例排解。将20年来日积月累的烘焙经验, 绝不藏私、毫不保留完整地分享给所有读者! |
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主题词:
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烘焙 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： |