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题名:
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药膳养生菜谱 [ 专著] yao shan yang sheng cai pu / 美食生活工作室组织编写 , |
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ISBN:
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978-7-5436-6893-5 价格： CNY12.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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111页 彩照 16cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍了药膳的应用原则、四季药膳养生原则、药补如何选材等基本知识，以及鸽肉、山药、鸡肉、莲藕、鸭肉、百合、牛肉、人参等药膳养生菜的制作方法。 |
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主题词:
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中式菜肴 保健 |
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中图分类法:
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TS972.16 版次： 4 |
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附注:
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健康饮食系列 美味 健康 营养268 |
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主要团体责任者:
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美食生活工作室 mei shi sheng huo gong zuo shi 编写 |
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索书号:
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1 |