题名:
药膳养生菜谱
/ 美食生活工作室组织 ,
ISBN:
978-7-5436-6893-5 价格： CNY12.80
载体形态:
111页 16cm
出版发行:
出版地： 青岛 出版社：
青岛出版社
出版日期： 2011
内容提要:
本书介绍了药膳的应用原则、四季药膳养生原则、药补如何选材等基本知识，以及鸽肉、山药、鸡肉、莲藕、鸭肉、百合、牛肉、人参等药膳养生菜的制作方法。
主题词:
中式菜肴
中图分类法:
TS972.161 版次：