题名:
中国酱菜   [ 专著] zhong guo jiang cai / 王琳编著 ,
ISBN:
7-5308-0173-2 价格: CNY1.95
语种:
chi
载体形态:
283页 19厘米
出版发行:
出版地: 天津 出版社: 天津科学技术出版社 出版日期: 1987.10
内容提要:
本书详细介绍了近400个花色品种小菜的制作方法。 
主题词:
调料酱菜加工  
中图分类法:
TS255.5 版次: 1980
主要责任者:
王琳 wang lin 著
科图分类法:
83.485 版次: 1974
索书号:
1