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题名:
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家常主食 [ 专著] jia chang zhu shi / 周晟编著 , |
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ISBN:
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978-7-5126-2309-5 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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166页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 团结出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书精选了经典的家常养生粥、各种米饭、面点、面条以及各种馅料的包子、饺子和经典的家常点心一共二百四十多和中。每种主食均详细地介绍了主料、配料以及操作方法和要领，同时还配以美观的彩色成品图和其营养特色等。 |
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主题词:
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主食 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： 5 |
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主要责任者:
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周晟 zhou sheng 编著 |
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附注:
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健康美食厨房 |
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索书号:
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TS972.13/13 |