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题名:
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菌菇50味 [ 专著] jun gu 50 wei / 美食生活工作室组织编写 , |
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ISBN:
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978-7-5552-2453-2 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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64页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书介绍了菌菇的功效与作用、营养价值，还详细介绍了用菌菇烹制的美食，包括凤梨银耳、石锅杏鲍菇、金针酸汤肥牛、三鲜蘑菇、清爽小炒等，并配有详细的步骤和成品图。 |
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主题词:
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中式菜肴 食用菌 |
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中图分类法:
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TS972.123.5 版次： 5 |
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附注:
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巧厨娘微食季 B08 |
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主要团体责任者:
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美食生活工作室 mei shi sheng huo gong zuo shi 组织编写 |
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索书号:
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TS972.123/14 |