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题名:
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南北风味小吃 [ 专著] nan bei feng wei xiao chi / 文懿编著 , |
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ISBN:
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978-7-5126-2315-6 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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166页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 团结出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书通过大量搜集各地民间资料，共收录了南北八大地区的地方特色风味小吃，并配以营养分析、色香味点评等现代食品元素，不同的地域饮食文化，不同的小吃做法，帮助读者更方便地根据个人喜好选择食物。 |
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主题词:
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风味小吃 中国 |
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中图分类法:
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TS972.142 版次： 5 |
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主要责任者:
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文懿 wen yi 编著 |
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附注:
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健康美食厨房 |
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索书号:
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TS972/37 |