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题名:
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土豆美食100种
tu dou mei shi 100 zhong
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周范林主编
,
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ISBN:
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7-80632-972-2
价格：
CNY11.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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158页
图
20cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东经济出版社
出版日期：
2001
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内容提要:
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本书比较详细地介绍了土豆的食用知识以及美食菜谱的制作方法，由概述、冷菜、热菜、汤羹和厨艺DIY等五部分组成。
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主题词:
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马铃薯
菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
4
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主要责任者:
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周范林
zhou fan lin
主编
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索书号:
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TS972.1/20
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