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题名:
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吃素养生 [ 专著] chi su yang sheng / 宋瑞，田静茹主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-30662-3 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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138页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书共分两部分。第一部分按照谷物、薯类、豆类、蔬菜、菌类、海产品、水果、坚果八大分类全面介绍了素食食材，涉及各种食材的营养价值、食用宜忌、烹饪方法。第二部分提供了营养主食、凉菜、热菜、美味汤品、甜品点心等近百种美食食谱。 |
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主题词:
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素菜 食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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其它题名:
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舌尖上的素食珍味 |
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主要责任者:
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宋瑞 song rui 主编 |
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主要责任者:
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田静茹 tian jing ru 主编 |
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索书号:
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R247.1/137 |