题名:
川味火锅配方揭秘   chuan wei huo guo pei fang jie mi / 兰玉,田力编著 ,
ISBN:
978-7-5364-6134-5 价格: CNY36.00
语种:
chi
载体形态:
140页 图 23cm
出版发行:
出版地: 成都 出版社: 四川科学技术出版社 出版日期: 2007
内容提要:
本书介绍了全牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄鱼火锅、大嘴蛙火锅、香锅狗肉火锅、野菌火锅、牛杂火锅、鸡杂火锅等几十种川味火锅的做法 
主题词:
菜谱   四川
中图分类法:
TS972.129.1 版次: 4
主要责任者:
兰玉 lan yu 编著
主要责任者:
田力 tian li 编著
索书号:
TS972.129.1/1