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题名:
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菜市场的营养学 you liang shi cai 1 fen zhong su cha shou ce / 柯慧昕编著 , |
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ISBN:
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978-7-121-21802-6 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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292页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书以图解的方式告诉大众100多种食材按分类五谷杂粮、肉类海产、蔬菜、水果、禽蛋、坚果分类讲解其特性，教授选购和保存技巧，每样食材各提供一道简单易做的养生料理。 |
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主题词:
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食品营养 基本知识 |
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主题词:
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食物养生 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 5 |
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中图分类法:
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R247.1-62 版次： 5 |
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主要责任者:
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柯慧昕 ke hui xin 编著 |
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附注:
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菜市场的营养学 3 |
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索书号:
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R151.3/279:3 |