|
题名:
|
饮食宜忌与食物搭配一本 yin shi yi ji yu shi wu da pei yi ben quan / 孙志慧编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5308-7756-2 价格： CNY59.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
18,418页 图 29cm |
|
出版发行:
|
出版地： 天津 出版社： 天津科学技术出版社 出版日期： 2013 |
|
内容提要:
|
本书系统阐释了食物的四气五味、归经和升降沉浮等特性, 介绍“药食同源 ” 之说、饮食宜忌的辩证观、食物的科学配伍等内容, 使读者掌握食物搭配的原则。 |
|
主题词:
|
忌口 基本知识 |
|
主题词:
|
食品营养 基本知识 |
|
中图分类法:
|
R155 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
R151.3 版次： 5 |
|
索书号:
|
R155 S98 |