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题名:
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金丝燕与燕窝 [ 专著] jin si yan yu yan wo / 赵斌，陈念主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-25606-5 价格： CNY60.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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126页 照片，图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书对燕窝的采摘、加工、贸易、药用功效、适宜人群的食用方法进行了全面介绍，同时对各种燕窝的质量检测、评价方法及药材真伪鉴定方法进行了比较和评价。 |
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主题词:
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疗效食品 介绍 |
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中图分类法:
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TS218 版次： 5 |
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主要责任者:
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赵斌 zhao bin 主编 |
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主要责任者:
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陈念 chen nian 主编 |
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索书号:
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TS218/2 |