|
题名:
|
食不绝口川渝小吃 shi bu jue kou chuan yu xiao chi / 犀文图书编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-229-06477-8 价格： CNY29.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
185页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2013 |
|
内容提要:
|
本书从川渝小吃的历史、特点、调味品等方面进行诠释，让读者从中了解到川渝小吃的发展和特色。四川小吃品类繁多，本书精挑细选了一百多道川渝小吃，如我们所知悉的“钟水饺”、“担担面”、“赖汤圆”、“蛋烘糕”、“麻婆豆腐”等等，力求以简单易懂的文字讲解和精美清晰的图片呈现。 |
|
主题词:
|
风味小吃 四川 |
|
主题词:
|
风味小吃 重庆 |
|
中图分类法:
|
TS972.142.71 版次： 5 |
|
附注:
|
舌尖上的天府美食 |
|
主要团体责任者:
|
广东犀文图书资讯公司 guang dong xi wen tu shu zi xun gong si 编著 |
|
索书号:
|
TS972.142.71/2 |