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题名:
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就是爱吃肉 [ 专著] jiu shi ai chi rou / 杨桃美食编辑部主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-4594-7 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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295页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书介绍了400道肉类料理，其实只要运用不同的烹调方式，炒、炸、卤、煮、拌、淋、蒸、烤，再搭配上丰富多变化性的季节食材，在家也可以吃到和小馆子一样的美味料理。 |
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主题词:
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荤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.125 版次： 5 |
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附注:
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好食尚 凤凰含章 |
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主要团体责任者:
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杨桃美食编辑部 yang tao mei shi bian ji bu 主编 |
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索书号:
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TS972.125/9 |