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题名:
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家常菜800样
[
专著]
jia chang cai 800 yang
/
文峰编著
,
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ISBN:
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7-5002-1589-4
价格：
CNY20.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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18,337页
照片
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国盲文出版社
出版日期：
2002
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内容提要:
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本书选用常见的原材料，将菜肴的烹调技法分为溜炒、焖烧、炖煮、蒸烤等九大类，共800款美味菜肴。
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主题词:
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菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972.18
版次：
4
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主要责任者:
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文峰
wen feng
编著
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索书号:
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1
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