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题名:
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卤味大全 lu wei da quan / 鸿雁编著 , |
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ISBN:
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978-7-83010-183-1 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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184页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南昌 出版社： 红星电子音像出版社 出版日期： 2017.08 |
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内容提要:
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香醇鲜美的卤汁，取材方便的食材，变化出各式各样的卤味，集结了中国人的饮食智慧。本书详解各种美味卤汁的调制技法、营养可口的家常卤味菜制作技巧，教你用香喷喷的卤汁变化出令人胃口大开的美味佳肴，让全家人吃得开心，吃出健康。 |
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主题词:
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卤制 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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鸿雁 hong yan 编著 |
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索书号:
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TS972/87 |