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题名:
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炒 / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-229-10969-1 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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230页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书精选好吃易学的各式炒菜, 种类繁多的诱人菜式, 大厨素不外传的做菜绝招, 时尚健康的美食理念, 内容包括炒素菜、炒荤菜和炒饭、炒面, 每款菜品都独具巧思, 都能在几步之内轻松完成。本书采用完整分步图解形式详解每道菜的烹调过程, 让居家烹饪更加得心应手。书中的所有菜品都附带视频二维码, 扫一扫, 相关视频即刻出现, 让您在家也能轻松学厨艺。 |
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主题词:
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炒菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.128 版次： 5 |
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其它题名:
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有滋有味幸福长 |
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主要责任者:
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甘智荣 主编 |
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责任者附注:
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甘智荣, 国家考评员; 中国烹饪大师; 名菜品鉴高级顾问。 |
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索书号:
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TS972.128/14 |