题名:	生物工程综合实验指导 / 车程川，杨革主编 ,
ISBN:	978 7 122 28570 6 价格：
出版发行:	出版地：出版社：化学工业出版社出版日期： 2017.01
内容提要:	《生物工程综合实验指导》一书共九章，主要内容包括：无菌操作技术；菌种的扩大培养；菌种的复壮和保藏；酶活及抗生素效价测定；微生物工程菌株的选育与保藏；实验室常见生物工程设备仪器的使用；小型啤酒发酵设备生产啤酒；小型酸奶生产设备生产酸奶；GUJS.20.100.500C型机械搅拌不锈钢发酵罐系统操作方法。
主题词:	生物科学>生物工程学（生物技术）
中图分类法:	Q81.33 版次：