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题名:
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农产品加工技术 / 王颉编著 , |
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ISBN:
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978 7 5375 3907 4 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 河北科学技术出版社 出版日期： 2010.08 |
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内容提要:
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本书主要介绍了粮食作物、蔬菜、畜产品、水产品的加工技术。 |
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主题词:
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农业科学>农学（农艺学）>农产品收获、加工及贮藏 |
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中图分类法:
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S37 版次： |