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题名:
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吃不够的花样主食 / 飞雪无霜著 , |
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ISBN:
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978 7 5184 0718 7 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2016.01 |
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内容提要:
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中国的主食种类丰富，像我们最常见的馒头、包子、面条和馄饨等，几乎每天都会食用。如何才能在家轻松上手，做出美味好吃的主食呢？本书详细介绍了冷水面类、烫面类、发面类、油酥类及汤圆类、饺子类、馄饨类等共16类主食的制作方法；在每类主食下，又展开了数个最受欢迎的主食食谱的详尽做法，让你一书在手，主食全有。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>主食类食谱 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： |