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题名:
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吃不腻的家常美味 / 张奔腾 , |
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ISBN:
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978 7 5384 6362 0 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2012.12 |
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内容提要:
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本书选取最常见的食材，符合家常菜的取材特点。并对常见食材进行细分，符合读者的阅读习惯，便于读者查阅。本书分为八章，分别是开胃的猪肉类，营养的牛羊肉，滋补的禽蛋类，鲜美的水产类，健康的蔬菌类，美味的豆制品，时尚的西点类，好喝的饮品类，兼顾了健康与营养，图文并茂，简单易懂。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>各类菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： |