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题名:
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吃“粗”健康 / 刘东莉著 , |
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ISBN:
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978 7 5377 4976 3 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 山西科学技术出版社 出版日期： 2014.1 |
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内容提要:
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五谷杂粮是餐桌上的营养调节师，并且具有很好的养生功效，如大麦可开胃，玉米能够抗衰老，黑豆能够滋阴补肾……本书在营养专家的指导下，揭示大厨粗粮细作的上百种美味杂粮的秘诀，让读者一学就会做，将最普通的五谷杂粮稍加改良，便可能成为餐桌上不能缺少的美味，百吃不厌，一生受益。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>主食类食谱 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： |