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题名:
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第一厨娘家常菜 / 孙晓鹏主编 , |
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ISBN:
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978 7 5384 7248 6 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2014.04 |
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内容提要:
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作者亲自操刀并讲解，手把手教您做美食。本书以详细的步骤图进行详解，按食材分类，使检索更简便，您可以根据自己采购到的原料，寻找适合自家口味的做法，也可以根据精美的图片，去市场采购相应的食材。每道菜品都不仅有详细的步骤图，还配有详尽的文字说明，并有精心分析的制作关键、替换材料，全面解决您的难题，让美食的距离不再遥远！ |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>各类菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： |