|
题名:
|
四季韩式裱花蛋糕 / 王森 , |
|
ISBN:
|
9787518407910 价格： |
|
出版发行:
|
出版地： 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2016.05.01 |
|
内容提要:
|
韩式裱花源自美国惠尔通学校的奶油霜蛋糕裱花，奶油霜因为比较容易成型，所以从美国传至世界各地，在亚洲首先由韩国引入，因为结合了东方的审美，被我国爱好者们所追捧。目前国内没有同类书，也没有引进的版权书，国内爱好者主要是在网上寻找素材。 |
|
主题词:
|
工业技术>轻工业、手工业>食品工业>粮食加工工业>谷类制食品>面粉制食品 |
|
中图分类法:
|
TS213.2 版次： |