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题名:
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四季靓汤300例 / 李瑞华编著 , |
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ISBN:
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978 7 5357 7449 1 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2013.01 |
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内容提要:
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广东人爱汤已经到了“无汤不欢”的地步，汤水在广东人心目中最重要的功能就是养生，一年四季家家户户都会根据时令、家人的体质等煲老火靓汤。本书介绍适合四季保健养生的广东地道靓汤300款，并对每款汤的营养功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行了详细的解说。而且每种汤都配有清晰的制作步骤图解，让读者一学就会，一看就懂。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： |