|
题名:
|
学做鱼6000例 / 胡维勤主编 , |
|
ISBN:
|
978 7 5356 4611 8 价格： |
|
出版发行:
|
出版地： 出版社： 湖南美术出版社 出版日期： 2011.07 |
|
内容提要:
|
本书收集了千余种以鱼为主要食材的烹饪菜谱，图片精美，内容丰富，所选菜例做法详细、简单易学。同时还全面提供了烹饪小窍门。 |
|
主题词:
|
工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
|
中图分类法:
|
TS972.126 版次： |