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题名:
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真味小炒 / 张明亮主编 , |
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ISBN:
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978 7 5384 5621 9 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2012.01 |
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内容提要:
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本书按照食材分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻，共介绍430道菜肴，其中有近100道带有分解图片的菜肴。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>各类菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： |