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题名:
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好酱汁决定好料理 / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978 7 5180 3130 6 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2017.03 |
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内容提要:
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本书介绍多种酱料和果酱的制作方法，有常吃常见的中式酱料，也有搭配西餐的西式酱料，更有美味安全的自制果酱。一次性满足您对酱料的所有需求和野心，告诉您关于酱汁与美食的秘密，在介绍不同酱汁的同时配上相应美食的制作方法。书中每道菜品不仅配有精美的图片，简单易懂的文字，还配有直观、方便阅读的烹饪视频。以时下流行的二维码链接技术，将传统纸媒与线上资源最大限度的融合在一起，只需拿起手机，扫一扫二维码，就能轻松观看，真正将实惠和方便提供给读者。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>酿造工业>调味品的生产>常用调味品 |
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中图分类法:
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TS264.2 版次： |