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题名:
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简单易做家常菜2888例 / 徐振刚编著 , |
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ISBN:
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978 7 5019 8455 8 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2012.01 |
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内容提要:
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本书介绍各式各样的家常菜，包括清爽可口的凉菜、滋味绝佳的小炒与焖烧、营养健康的蒸菜、创意百变得煎炸烤涮，并在附录里介绍了简单易做的汤粥、五谷杂粮的主食、味美甘甜的蔬果汁，并且推荐了通过妙用各种调料烹饪出的新菜。本书荟萃了各种生活中常见的美食，通过简单易懂的语言文字和精美的图片呈现出来，选取日常生活常见食材，让读者轻松上手，一学就会。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>各类菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： |