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题名:
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啤酒包装技术 / 周亮编 , |
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ISBN:
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978 7 5019 9325 3 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2013.09 |
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内容提要:
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本书从啤酒包装生产线组成的各种设备出发，讲述了啤酒包装生产流程中各工序的处理工艺、设备结构及主要部件的功能与作用，设备维护以及包装材料等各方面的知识。在编写过程中，较详细地介绍了包装生产线的构造，码卸垛机、装卸箱机、洗瓶机、灌装压盖机、杀菌机、贴标机等包装设备的结构和原理以及PET、易拉罐、桶装等包装生产形式。对各处理工艺工序介绍力求详细全面。每章后附有思考题。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>酿造工业>各种酒及其制造>啤酒 |
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中图分类法:
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TS262.5 版次： |