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题名:
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葡萄酒的风味【品评经典巨著,畅销四十万册,葡萄酒迷不能错过的品鉴宝典】 / 埃米耶·佩诺;雅克·布卢安 , |
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ISBN:
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9787122361844 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2020.04.01 |
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内容提要:
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本书可以让葡萄酒爱好者学习到如何更好的认识葡萄酒以及更好的去欣赏品味葡萄酒。通过系统的品鉴知识，可以帮助我们找到正确的掌握和使用我们感官的方法。本书同样也可以带给读者畅聊葡萄酒的资本，教导葡萄酒爱好者如何谈论、描述葡萄酒。对于葡萄酒酿者而言，除了实用的建议教导如何进行品评外，希望能让您爱上自己酿的酒。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>酿造工业>各种酒及其制造>葡萄酒、香槟酒 |
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中图分类法:
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TS262.6 版次： |