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题名:
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舌尖上的东北 / 阿城著 , |
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ISBN:
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9787307103559 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 武汉大学出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书六角丛书之一本，通过东北美食的多个方面，来展现食物给东北人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识东北特色食材以及与食物相关、构成东北美食特有气质的一系列元素。是作者在自己的故乡所荒山品尝过的地方风味、风俗、地方文化。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业 |
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中图分类法:
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TS 版次： |