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题名:
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蔬果渍 / 郑颖主编 , |
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ISBN:
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978 7 5357 9091 0 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2017.04 |
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内容提要:
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夏季是身体排毒的最佳季节，同时身体会流失大量的维生素、矿物质，经过腌渍且富含膳食纤维的蔬果仿佛专为夏天而生，轻轻松松就能达到开胃、消暑、排毒的目的。本书希望把腌渍的“魔法”效果展示出来，即用最简单的材料、最简单的操作，就能“变”出一种令人期待的味道。这是天然蔬果的神奇，也是生活的乐趣。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： |