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题名:
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我国食品检测方法标准体系研究 / 云振宇，刘文等编著 , |
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ISBN:
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978 7 122 13891 0 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2012.07 |
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内容提要:
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本书为《检测方法标准体系系列丛书》之一，注重系统性和理论性，深入分析了国内外主要食品检测方法组织的管理模式、标准制修订程序、标准现状、体系框架及体系特点，系统阐述了我国食品检测方法标准体系框架构建的技术路线图，重点剖析了我国食品安全检测方法的适用性，并提出了我国食品检测方法标准体系的建立机制与实施建议。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>一般性问题>食品标准与检验 |
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中图分类法:
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TS207 版次： |