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题名:
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学做牛羊肉6000例 / 胡维勤主编 , |
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ISBN:
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978 7 5356 4609 5 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 湖南美术出版社 出版日期： 2011.07 |
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内容提要:
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本书收集了具有代表性的以牛肉、羊肉为主要食材的烹饪菜谱，图片精美、做法简单、介绍详细、内容丰富，即使初入厨房的人，也能学着轻松调出美味。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
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中图分类法:
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TS972.125 版次： |