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题名:
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一杯好豆浆 / 李志强编著 , |
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ISBN:
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978 7 121 17003 4 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2012.07 |
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内容提要:
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随着身边的人越来越青睐豆浆饮品，而且许多人并不满足于天天只喝到一种口味的黄豆豆浆，为此一本花样豆浆制作书应运而生。本书介绍了黄豆豆浆等经典原味豆浆；口味、色泽富于新鲜变换的蔬果味豆浆；带有些许芬芳且小资味道的花草豆浆；此外还有用豆浆和豆渣为主料做出的美食，让整粒豆子都有用武之地。本书种类全面，花样创新，实景操作演示，方便你跟着制作，一目了然。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>粮食加工工业>豆类制食品>大豆制食品 |
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中图分类法:
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TS214.2 版次： |