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题名:
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易学易做面包120种 / 李瑞华编著 , |
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ISBN:
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978 7 5357 7783 6 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2013.08 |
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内容提要:
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本系列丛书介绍了易学易做的糕点、面包、面点各120款，不但介绍了制作的入门知识，并将每个品种的的制作过程进行详细教导，让你在家里也能轻松地做出可口的美食。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>粮食加工工业>谷类制食品>面粉制食品 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： |