检索条件： 工业技术＞轻工业、手工业＞生活服务技术＞饮食调制技术及设备＞饮食设备与管理＞厨房及设备 ( 主题词 )
责任者 曹仲文主编
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2021.02
ISBN 978 7 5180 7687 1
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烹饪工程与设备
曹仲文主编.中国纺织出版社有限公司,2021.02.
责任者 [日]高木惠美
出版信息 中信出版社 ,2016.10.28
ISBN 9787508672304
厉害了，我的厨房！
[日]高木惠美.中信出版社,2016.10.28.
责任者 《鲜百味》编委会编
出版信息 北方妇女儿童出版社 ,2014.05
ISBN 978 7 5385 8365 6
一用就灵的厨房窍门300招
《鲜百味》编委会编.北方妇女儿童出版社,2014.05.
出版信息 复旦大学出版社 ,2011.06
ISBN 978 7 309 08123 7
烹饪设备器具
曹仲文主编.复旦大学出版社,2011.06.
责任者 罗红兵，曹国辉编著
出版信息 湖北科学技术出版社 ,2008.03
ISBN 978 7 5352 3820 7
外婆的厨房经
罗红兵，曹国辉编著.湖北科学技术出版社,2008.03.
责任者 于宇主编
出版信息 人民军医出版社 ,2006.02
ISBN 7 5091 0120 4
健康开心厨房
于宇主编.人民军医出版社,2006.02.
责任者 张建军，陈正荣编著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2006.02
ISBN 7 5019 5217 5
饭店厨房的设计和运作
张建军，陈正荣编著.中国轻工业出版社,2006.02.
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