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陕西机电职业技术学院 (2)

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T 工业技术 (2)

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检索条件： 烹调工艺学 ( 题名 )

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1 图书烹调工艺学
责任者吴晓伟，韩海龙，刘海轶

出版信息北京工业大学出版社 ,2017

ISBN 978-7-5639-5321-9

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吴晓伟，韩海龙，刘海轶.烹调工艺学.北京工业大学出版社,2017.
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烹调工艺学

吴晓伟，韩海龙，刘海轶.北京工业大学出版社,2017.
2 图书中国烹调工艺学
责任者罗长松

出版信息中国商业出版社 ,1990

ISBN 7-5044-0497-7

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罗长松.中国烹调工艺学.中国商业出版社,1990.
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中国烹调工艺学

罗长松.中国商业出版社,1990.

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